NOTRE FAMILLE

Le Belvédère est une entreprise familiale profondément enracinée dans l’industrie hôtelière. Il fut un temps où Le Belvédère n’était qu’un rêve, c’est aujourd’hui l’une des destinations de mariage les plus prisées à Ottawa. Chacune des décisions que nous avons prises a été dictée par le jour de votre mariage.

Rencontrez notre chef exécutif »

JESSICA

Le Belvedere représente tant de choses pour moi. C'est vraiment la passion de ma vie, mon endroit heureux et la seule chose dont je suis le plus fier. J'ai consacré ma vie à faire du Belvédère l'endroit parfait pour que votre famille et vos amis célèbrent l'un des jalons les plus importants de votre vie.

•• Lorsque je ne réponds pas aux courriels ou que je ne travaille pas avec mon équipe extraordinaire, vous pouvez généralement me trouver avec les autres amours de ma vie, mes golden retrievers Jack, Charlie et Henry. Je suis convaincu que la seule raison pour laquelle les gens suivent mon instagram est parce que mes chiens sont si mignons.

•• Je suis une fille de la campagne et un abruti, mais je ne refuserai jamais une bonne coupe de champagne ou un repas dans mon restaurant préféré de la ville.

•• Je vis perché sur une colline surplombant un lac tranquille sans voisins et plus de terres alors je sais quoi faire avec. Être seul avec la nature m'apporte la paix et je crois clairement en vous entourant de belles vues :)

•• J'ai le partenaire de vie le plus incroyable qui soutient tous mes rêves fous et restaure mon calme chaque jour. Il est la raison pour laquelle j'aime une bonne histoire d'amour et j'ai hâte d'entendre le tien.

Je suis tellement béni de passer mes journées à aider tant de couples incroyables à célébrer le début du chapitre le plus excitant de leur vie. Je crois sincèrement que les mariages sont l'une des célébrations les plus importantes de votre vie. Je me suis donné comme mission de concevoir un établissement et de mettre en place une équipe qui s'assurera que votre mariage sera le jour où vous avez embrassé, apprécié, ri et célébré. Laissez-nous faire le travail, vous vivez dans l'instant.

faits amusants

Explorez notre menu »

FRANK JOUSSELIN

Ma vision pour Le Belvédère est simple, mais efficace; utiliser uniquement les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité, en nous approvisionnant le plus possible de sources locales. C’est pourquoi je suis ravi de travailler sur le projet « du champ à l’assiette » du Belvédère. À moins de cinq minutes du Belvédère, trois acres de terres agricoles sont désormais consacrés à l’approvisionnement de la cuisine du Belvédère avec les produits les plus frais.
 
 
Nous avons créé une cuisine chaleureuse et accueillante qui, selon moi, donne l’impression d’être chez soi. La combinaison de notre superbe cuisine, des meilleurs ingrédients locaux et de 25 ans d’expérience aux quatre coins du monde culinaire a créé la recette idéale pour que je rende chacun de vos repas inoubliable.

chef exécutif